月餅是我國傳統的糕點之一，中秋節節日的食俗。月餅因其正圓的形狀及合家分吃的緣故，即象征著團圓和睦。

大羅新食品現在做的月餅大概分為兩種系列：一種為較為偏向北方的傳統，為老少皆宜的傳統系列月餅；另一種為比較受年輕人喜歡，皮酥甜柔口味多選的軟香酥系列。

大羅新食品烘焙車間制作的幾種傳統系列月餅，有五仁、川酥、椒鹽、棗泥四種餡料，口感艮酥不硬，香味濃郁，精選面粉材料，甄選傳統餡料，多年匠師手工制作，傳承百年手藝，找回童年時的回憶。

大羅新食品選取潮式月餅中較受歡迎的酥皮類進行精心制作，作為軟香酥系列，口味非常多選。潮式月餅在皮料中加入了些許奶油，增加其奶香，因其特殊制皮方式，口感十分酥軟，奶香味十足，加上口味豐富的餡料，其口感好似天邊那綿綿的云朵。

年長的長輩們大多記得，20年代初期時，大羅新百貨的繁榮及當時大羅新月餅的流行程度。在當時，走親訪友帶上一盒的大羅新月餅，******是身份和地位的象征。大羅新月餅的味道，是傳承了百年的工藝。經典的口感，加上古樸質感的包裝禮盒，這樣一份禮品，在現在來說，各種場合都不失體面。

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